1、Kafa za jednu porciju: opcije kafe za jednu porciju, kao što su kafe u mahunama i kapsule, bile su sve popularnije.Ovi praktični formati ponudili su brz i dosljedan način kuhanja kafe.Međutim, zabrinutost za životnu sredinu povezana sa otpadom koji nastaje od ovih proizvoda za jednokratnu upotrebu dovela je do rasprava o održivijim alternativama.
2、Cold Brew i ledena kafa: Hladna kafa i ledena kafa su postale sve popularnije.Mnogi kafići i brendovi počeli su da nude različite opcije hladne kafe kako bi zadovoljili promenljive preferencije potrošača, posebno tokom vrućeg vremena.
3、Specialty Coffee: Pokret za specijalnu kafu je nastavio da raste.Potrošači su pokazivali više interesa za porijeklo njihovih zrna kafe, proces prženja i metode kuhanja.Ovaj trend naglašava kvalitet, održivost i transparentnost u lancu opskrbe kafom.
4、Alternativne opcije mlijeka: Dostupnost i popularnost alternativnih mliječnih opcija kao što su bademovo mlijeko, zobeno mlijeko i sojino mlijeko su porasle.Mnogi kafići su počeli nuditi razne vrste mlijeka kako bi zadovoljili kupce s ograničenjima u ishrani ili preferencijama.
5、Nitro kafa: Nitro kafa, hladna kafa prožeta gasom azota da bi joj dala kremastu i pjenastu teksturu, bila je u porastu.Često se služi točeno, slično točenom pivu i nudi jedinstveno iskustvo kafe.
6、Dostava kafe i usluge pretplate: Usluge pretplate na kafu i aplikacije za isporuku kafe postale su sve zastupljenije.Potrošači su mogli redovno isporučivati svježe pržena zrna kafe na kućni prag, često prilagođene njihovim ukusnim preferencijama.
7、Pametni aparati za kafu: Integracija tehnologije u aparate za pravljenje kafe je rasla.Pametni aparati za kafu i aplikacije koje su korisnicima omogućavale daljinsko upravljanje procesom kuhanja kafe postale su dostupne.
8. Održivost i ekološki prihvatljive prakse: Kompanije za kavu i potrošači su sve više fokusirani na održivost, uključujući ekološki prihvatljivo pakovanje, etički izvor i smanjenje otpada u industriji kafe.
Vrijeme objave: Sep-27-2023