Zašto nam je potreban filter papir kada pravimo kafu?

Zašto nam je potreban filter papir kada pravimo kafu?

Mnogi ljudi vole da piju kafu, čak i da kuvaju kafu. Kada kuvate kafu, ako ste je pažljivo posmatrali ili pažljivo razumeli, znaćete da će mnogi ljudi koristiti filter papir. Znate li ulogu filter papira za kafu u pravljenju kafe? Ili ako ne koristite filter papir za pravljenje kafe, da li će to uticati na vas?

Papir za filter vrećicu za kafu se općenito pojavljuje u opremi za proizvodnju ručno kuhane kafe. Mnogi filter papiri za kafu su jednokratni, a filter papir za kafu je veoma važan za „čistoću“ šoljice kafe.

U 19. veku nije bilo pravog "filter papira za kafu" u industriji kafe. U to vrijeme, način na koji su ljudi pili kafu je u osnovi bio dodavanje kafe u prahu direktno u vodu, prokuhavanje i zatim filtriranje taloga kafe, općenito koristeći "metalni filter" i "filter od tkanine".

Ali u to vrijeme tehnologija nije bila tako izvrsna. Na dnu filtrirane tečnosti kafe uvek je bio debeo sloj fine kafe u prahu. S jedne strane, to bi dovelo do gorke kafe, jer bi kafa u prahu na dnu takođe polako ponovo oslobađala više raznih gorkih materija u tečnosti kafe. S druge strane, mnogi ljudi na dnu kafe ne odlučuju da je piju, već je sipaju direktno, što dovodi do otpada.

Kasnije je za kuvanje kafe korišten držač filter papira za kafu. Ne samo da nije došlo do curenja ostataka, već je i brzina protoka vode ispunila očekivanja, ne presporo ili prebrzo, što je uticalo na kvalitetu okusa kafe.

Ogromna većina filter papira je za jednokratnu upotrebu, a materijal je vrlo tanak, što je teško koristiti čak i drugi put nakon sušenja. Naravno, neki filter papir se može koristiti više puta. Nakon prokuvanja možete ga izvaditi i vrelom vodom oprati nekoliko puta, a zatim ponovo koristiti.

Stoga, pri kuvanju kafe, kafa skuvana sa filter papirom ima jači i čišći ukus. U kuvanju kafe uloga filter papira je nezamjenjiva. Njegova glavna uloga je da spriječi da prah kafe upadne u lonac, tako da skuvana kafa nema taloga, kako bi okus kafe bio čišći i bez nečistoća.